Salsa de queso vegano

Contenido patrocinado por Centro de Biosalud

Porciones: 4 | Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 2 minutos

Salsa de queso vegano ¡Qué delicia! A muchos nos encanta el queso pero hay también muchos que son intolerantes a la lactosa o veganos por convicción, así que esta receta es para esas personas que quieren disfrutar de una salsa de queso que sea sin productos de origen animal. ¡Quedó buenísimo! Y realmente se hace muy rapidito. Espero que les guste mucho.

Ingredientes:

• 3/4 taza de leche de coco
• 3 cucharadas de levadura nutricional (Yo uso el Bragg de Centro de Biosalud)
• 2 cucharadas de almidón de papa.
• 1/2 cucharadita de sal marina
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• Una pizca de paprika

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Procedimiento:

1. En una olla agregar todos los ingredientes, mezclar con un batidor globo de mano.
2. Encender el fuego a nivel medio, mezclar y retirar del fuego cuando la mezcla se vuelva un poco elástica. (Esto pasa muy rápido)
3. Colocar la salsa de queso vegano en una taza y consumir. Si no se va a utilizar todo, guardar en la refrigeradora en un recipiente hermético por máximo 4 días, se puede calentar cuando se vaya a usar.

 

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